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Schlechthin ein grandioser Wein von Weltklasse!
- Weißwein
- Trocken
- 2022
- Südafrika - Stellenbosch
- Chenin Blanc
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Bewertungen:
Ein exquisiter und international anerkannter Chenin Blanc
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- Artikel-Nr.: 102125-22
mehrere Informationen
Beschreibung Wein Expertise
Beschreibung
Eine Ikone unter den besten südafrikanischen Chenin Blancs - ein Wein, der die Welt verändert.... mehr
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Eine Ikone unter den besten südafrikanischen Chenin Blancs - ein Wein, der die Welt verändert. Der Ken Forrester FMC Chenin Blanc wurde designed, um Kap-Chenins unauslöschlich auf der Weltkarte einzuzeichnen. Ein vollmundiger, kräftiger Wein mit einer ganzen Palette von köstlich üppigen Geschmacksnuancen - Noten gebackener Aprikose, frischer Quitte, Zitrus und feinen Honigs verwöhnen hier die Sinne und bescheren absoluten Hochgenuss! Dieser besondere Tropfen wird größtenteils aus Trauben von ertragsarmen Buschreben, die 1974 gepflanzt wurden, hergestellt.
Weinausbau
Das Traubengut wurde bei optimalem Reifegrad per Hand gelesen und mit großer Sorgfalt ausgelesen, woraufhin im Keller der Fermentierungsprozess unter Hilfe lediglich natürlich vorkommender "wilder" Hefe in 400 Liter Fässern aus französischer Eiche stattfand. Der Wein wurde nach Abschluss der Gärung für weitere 12 Monate in französischer Eiche ausgebaut.
Ken Forrester FMC 2022
- Weingut
- Ken Forrester Vineyards
- Anbauland
- Südafrika
- Anbauregion
- Stellenbosch
- Weinausbau
- Holzfass
- Rebsortenrein
- Chenin Blanc
- Geschmack
- Trocken
- Alkoholgehalt
- 13 %
- Säuregehalt
- 6.4 g/l (geringer Säuregehalt)
- Restzucker
- 7.9 g/l
- passt zu
- asiatische Gerichte, Curries
- Verschluss
- Kork
Wein Expertise
| Weinart: | Weißwein |
| Jahrgang: | 2022 |
| Anbauland: | Südafrika |
| Weinbauregion: | Stellenbosch |
| Weinmacher: | Ken Forrester, Martin Meinert |
| Bewertungen: | John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 93/100 |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Geschmack: | Trocken |
| Rebsorten: | Chenin Blanc |
| Dominierende Rebsorte: | Chenin Blanc |
| Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13 |
| Säuregehalt [g/l]: | 6.4 |
| Säureampel: | geringer Säuregehalt |
| pH-Wert: | 3.35 |
| Serviertemperatur [°C]: | 10 - 12 |
| passt zu: | asiatische Gerichte, Curries |
| Restzucker [g/l]: | 7.9 |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Verschluss: | Kork |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2027 |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
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